دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی همان طور که از اسمش مشخص است به تولید و ایجاد یخ به شکل قالب های مستطیلی شکل می پردازد. دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی در مواقع مختلف (حتی در زمان قدیم نوع خوراکی) مصرف می شده است ولی با توجه به اهمیت سلامت و پیشرفت بشر در عصر کنونی وزارت بهداشت از یخ قالبی برای فروش جهت مصارف خوراکی جلوگیری می نماید و گرایش مصرف خوراکی، به طرف یخ خوراکی که توسط دستگاه های یخ ساز های بهداشتی تولید می شوند هدایت شده است. شاید برای شما نیز در رابطه با قیمت دستگاه یخساز قالبی سوال مطرح شود، که در این رابطه (قیمت دستگاه یخساز قالبی) در دیگر بخش های این مطلب به آن پرداخته ایم.
آشنایی با دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی
دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی از انواع مدل های یخ ساز ها است که به سبب تولید یخ هایی در قالب های بزرگ، کاربرد های گسترده و ویژه ای در کارخانجات و صنایع بزرگ کشور دارد. انواع مدل های متنوع دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی را می توان بر مبنای اتومات و یا دستی بودن سیستم های دستگاه و نوع موتور به کار رفته در دستگاه، تقسیم بندی نمود. همچنین بر اساس ظرفیت (تعداد قالب های یخ تولید شده توسط دستگاه) هم قابلیت تقسیم بندی دارند.
بایستی گفت که دستگاه های یخ ساز قالبی صنعتی در حقیقت یک نوع از ماشین های صنعتی خاص به شمار می روند که آب ورودی به دستگاه را به وسیله سیستم تبرید و سرمایش به انواع یخ خرد، یخ حبه ای، یخ پودری، یخ قالبی و یخ پولکی تبدیل می کنند. این انواع یخ ها بعد از تولید توسط دستگاه یخساز در درون یک محفظه که در داخل خود یخ ساز صنعتی قرار دارد، نگهداری می شوند. به سبب مصارف انسانی این یخ ها، بهداشت مخزن نگهداری و همچنین بهداشت دستگاه یخ بایستی رعایت شود و یخ نهایی به حالت کاملا بهداشتی تولید شود. در اصطلاح فنی، به ماشین یا دستگاهی که بتواند یخ مورد نیاز انسان را در چهار چوب استاندارد های تعریف شده برای صنایع غذایی تولید نماید، یخساز نامیده می شود.
قیمت دستگاه یخ ساز قالبی ایرانی
قیمت دستگاه یخساز قالبی وارداتی به مراتب بالا تر از قیمت دستگاه یخساز قالبی مدل های ایرانی است. حال این سوال مطرح می شود که: آیا جدای از قیمت دستگاه یخساز قالبی ایرانی، آیا یخ ساز ایرانی از لحاظ کیفیت با انواع خارجی قابل مقایسه است؟!
با آغاز مقایسه، متوجه می شویم که مدل های وارداتی و داخلی یخ ساز صنعتی در عملکرد، دارای تفاوت خاصی با یکدیگر نیستند و البته با قیمتی به مراتب بسیار کمتر، می توان به خرید یخ ساز صنعتی ایرانی پرداخت. مجموعه تولیدی یخسازان در سایه الطاف حق تعالی و اعتماد مجموعه های بسیار، به یکی از تولید کننده های اصلی انواع یخساز صنعتی (یخساز قالبی، پودری، حبه ای، یخساز پولکی و… ) تبدیل شده است.
دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی
انواع دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی، به ویژه در سال های گذشته با استقبال بسیار بالایی روبرو بودند. در موقعیتی که شرکت ها و کاخانجات بزرگ، به طور پیوسته به مقدار بسیاری یخ نیاز داشتند؛ این شرکت ها و کارخانجات بعد از خرید قالب های چند متری یخ، به صورت دستی و با نیروی انسانی به خرد نمودن قطعات یخ های قالبی مشغول می شدند. اما با گذشت زمان، دستگاه های یخ ساز قالبی نیز دستخوش تغییراتی مثبت شدند، که این تغییرات مثبت سبب تغییر قیمت دستگاه یخساز قالبی نیز شد. شاید به توان گفت با این که قیمت دستگاه یخساز قالبی افزایش یافت، اما کیفیت آن ها چندین مرتبه افزایش پیدا کرد.
تغییراتی از جمله: کوچک تر و بهینه تر شدن ابعاد دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی، استفاده نمودن از موتور های حرفه ای تر و ویژه تر و تولید یخ در سایز ها و ابعاد قابل حمل تر (کوچک تر). پس بنابر این با بهینه سازی نمودن نوع طراحی این تجهیزات و همچنین توجه بیشتر به مسئله بهداشت و سلامت در دستگاه یخساز، نه تنها از طرفداران و افراد خواهان این دستگاه یخسازی کم نشد؛ بلکه با افزایش توان شرکت های صنعتی، تولیدی و کشتارگاهی، نیاز به یخ های بزرگ نیز به شدت افزایش یافت.
کاربرد دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی در صنایع
دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی، مناسب برای رستوران ها، تالار عروسی، فست فود ها، هتل ها، تالار پذیرایی و مصرف های صنعتی می باشد. اگر قصد ساخت یخ برای کسب و کار خودتان مانند رستوران، کافی شاپ و یا فست فود را دارید بایستی یخ ساز های مخصوص این کار ها را خریداری نمایید. در عصر حاضر مصرف این مدل یخ ها به این شکل ظاهری، بالا رفته و به همین سبب به مشتریان و متقاضیان دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی افزوده شده است.
به طور کلی کاربرد دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی در صنایع مختلف را می توان به شکل زیر نام برد:
1. صنعت غذایی: در صنعت غذایی، یخ ساز قالبی صنعتی برای سرد کردن و نگهداری مواد غذایی استفاده می‌شود. همچنین در تولید بستنی، شیرینی، کیک،تولید نان،صنایع فرآورده های گوشتی (سوسیس، مرغ، کالباس و . . . ) و سایر محصولات خنک شده از این دستگاه استفاده می‌شود.
2. صنعت ماهی و آبزیان: در صنعت ماهی و آبزیان، یخ ساز قالبی صنعتی برای حفظ درجه حرارت مناسب برای حمل و نقل و نگهداری ماهی و سایر آبزیان استفاده می‌شود.
3. صنعت دارویی: در صنعت دارویی، یخ ساز قالبی صنعتی برای حفظ درجه حرارت مناسب برای نگهداری داروها و واکسن‌ها به کار می‌رود.
4. صنعت چاپ: در صنعت چاپ، یخ ساز قالبی صنعتی برای خنک کردن ابزارهای چاپی و نگهداری چاپگرها استفاده می‌شود.
5. صنعت الکترونیک: در صنعت الکترونیک، یخ ساز قالبی صنعتی برای خنک کردن قطعات و دستگاه‌های الکترونیکی استفاده می‌شود.
6. صنعت بسته‌بندی: در صنعت بسته‌بندی، یخ ساز قالبی صنعتی برای خنک کردن مواد بسته‌بندی شده و حفظ درجه حرارت مناسب به کار می‌رود.
7. صنعت نفت و گاز: در صنعت نفت و گاز، یخ ساز قالبی صنعتی برای خنک کردن و نگهداری گاز و مایعات خنک‌کننده استفاده می‌شود.
8. صنایع حمل و نقل و جابجایی مواد فاسد شدنی (مرغ، ماهی، میوه، گوشت، سبزیجات و . . . )
دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی یکی از دستگاه‌های مهم در صنایع مختلف است که برای سرد کردن و نگهداری مواد غذایی، ماهی و آبزیان، داروها و واکسن‌ها، ابزارهای چاپی، قطعات الکترونیکی و دستگاه‌های الکترونیکی، مواد بسته‌بندی شده و گاز و مایعات خنک‌کننده به کار می‌رود.
مشخصات دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی
در اینجا به مشخصات دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی شرکت یخسازان که باعث محبوب شدن آن شده است می پردازیم:
- علاوه بر مناسب بودن قیمت دستگاه یخساز قالبی، هریک از قطعات دستگاه در نهایت دقت، کیفیت و همخوانی با دیگر اجزای کل، در این مجموعه انتخاب و تولید می شوند.
- طول عمر همگی تجهیزات سرمایشی و برودتی این مجموعه بسیار بالاست.
- تنوع در طراحی، ظرفیت و سیستم های به کار رفته پیشرفته و بروز در این تجهیزات سرمایشی در کنار حفظ قیمت دستگاه یخساز قالبی در محدوده ای معقول و متعادل.
- حضور مستمر و چندین ساله و تجربه بالا در سطح اول طراحی و تولید تجهیزات حوزه برودتی و سرمایش.
جهت دریافت قیمت دستگاه یخساز قالبی و کسب اطلاع از شرایط خرید و فروش انواع یخساز و انواع تجهیزات برودتی صنعتی، با کارشناسان و مشاوران فنی برجسته شرکت یخسازان تماس حاصل فرمایید.
ابعاد دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی
می توان دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی را یکی از صنعتی ترین و مهم ترین انواع یخ ساز ها به شمار آورد. با توجه به این که دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی به تولید یخ هایی به طول نیم تا یک متر می پردازد و میزان ظرفیت های زیاد و بالای این دستگاه، دستگاه های یخ ساز قالبی صنعتی دارای ابعاد و اندازه های به مراتب بزرگ تر در مقایسه با مدل های پودری، حبه ای و سکه ای (پولکی) می باشند. دستگاه های یخساز قالب زن، به طور معمول در ظرفیت های مختلف 100، 200 و 500 تولید، طراحی و عرضه می شوند. بنابر این با توجه به این مورد، قیمت دستگاه یخساز قالبی هم با سایر مدل ها متفاوت است. اما در مجموع منظور از این تعداد قالب ها چیست؟! در پاسخ باید گفت که:
بنا بر استاندارد های بین المللی در حوزه صنایع سرمایشی و برودتی، هر قالب یخ وزنی در حدود 25 کیلوگرم دارد. به عنوان مثال اگر یک دستگاه یخساز 200 قالبی را در اختیار داشته باشیم، نوع فعالیت این دستگاه به شکلی است که در هر 12 ساعت کار پیوسته، می تواند 200 قالب یخ را تولید نماید. یعنی این یخ ساز در 24 ساعت (یک شبانه روز)، 400 قالب یخ تولید می نماید.
حالا با در نظر داشتن وزن حدودی هر قالب یخ به اندازه 25 کیلوگرم،متوجه می شویم که این دستگاه یخساز توانایی تولید 10.000 کیلوگرم (10 تن) یخ را به شکل قالبی در هر شبانه روز دارد. مدل های تمام خودکار این دستگاه ها، از بهره وری بسیار بهینه بهره می برند. البته که قیمت دستگاه یخساز قالبی اتومات بیشتر از که قیمت دستگاه یخساز قالبی غیر اتومات است.
مراحل تولید یخ دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی
مراحل تولید یخ قالبی در دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی به شکل زیر است:
- آماده سازی آب و مواد اولیه: در ابتدا برای تولید یخ قالبی، مواد اولیه شامل آب خالص و شرایط مناسب برای تولید یخ (دمای مناسب، فشار مناسب و زمان مناسب) در دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی آماده می‌شود. در ابتدا، آب در دستگاه جاری می‌شود و در صورت نیاز با استفاده از فیلتراسیون و یا پیش‌تصفیه‌های دیگر از آلودگی‌های ممکن آب تصفیه می‌شود.
- تزریق آب به داخل محفظه: پس از تصفیه آب، آن را به محفظه داخلی دستگاه پمپ می‌کنیم تا به قالب‌های یخ برسد.
- خنک کردن آب: دستگاه با استفاده از ترموستات کنترل می‌شود و دمای آب‌یخ به دقت مشخص می‌شود. در مرحله بعد، آب به وسیله پمپ در سراسر محفظه جابجا شده و با تماس با پره‌های یخ ساز، خنک شده و به دمای مناسبی برای تولید یخ می‌رسد.
- مکانیسم قالب‌ها: در این مرحله، آب‌یخ در قالب‌هایی با شکل‌های مختلف قرار میگیرد و به داخل فریزر منتقل می‌شود.
- تولید یخ: پس از خنک شدن آب، پره‌های یخ ساز قالبی شروع به تولید یخ می‌کنند. در این مرحله، یخ به شکل قالبی در آمده و در داخل محفظه یخ ساز قالبی صنعتی جمع می‌شود.
- جدا کردن یخ از قالب: پس از تولید یخ، قالب یخ با استفاده از مکانیزم خاصی از یخ جدا می‌شود و یخ تولید شده به طور مستقل در داخل محفظه دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی قرار میگیرد.
- ذخیره سازی: یخ تولید شده در بشکه‌های ذخیره‌سازی جمع‌آوری و در محل‌های مختلف نگهداری می‌شود تا برای استفاده در صنایع مختلف در دسترس باشد.
با توجه به مراحلی که برای تولید یخ قالبی در دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی صورت میگیرد، می‌توانیم به این نتیجه برسیم که این دستگاه برای تولید یخ در مقیاس صنعتی بسیار موثر است و در صنایع مختلفی مانند صنعت غذایی، صنعت بسته‌بندی، فروشگاه‌ها و … مورد اسفاده قرار میگیرد.
خرید دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی
برای خرید دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی، به دنبال شرکت های تولیدی معتبر و با سابقه در این زمینه بروید. چرا که متاسفانه افرادی جهت کسب سود بیشتر، اقدام به ساخت و تولید انواع دستگاه های یخ ساز بی کیفیت می نمایند. این افراد با ترفند هایی همانند پایین آوردن قیمت دستگاه یخساز قالبی، اقدام به جذب مشتری می نمایند و متاسفانه عده ای هم به سبب به صرفه به نظر رسیدن قیمت، به خرید چنین دستگاه های بی کیفیتی اقدام می کنند؛ که در این موارد خرید و استفاده از چنین دستگاهی نه تنها کمکی به شخص نمی کند، بلکه سبب هدر رفت هزینه و انرژی آن ها نیز می شود.
پس بنابراین بهترین کار انتخاب و همکاری برای خرید یخ ساز مورد نیاز از مرکزی معتبر همچون شرکت یخسازان است.
با اینکه در خرید یخ ساز قالبی دست دوم، به ظاهر هزینه کمتری را پرداخت می کنید و قیمت دستگاه یخساز قالبی مقرون به صرفه تر است، ولی هزینه های انجام شده جهت تعمیرات و سرویس دستگاه در آینده، به اندازه چندین برابر یک یخساز نو تمام خواهد شد؛ پس بهتر است که به جای خرید دستگاه کارکرده، یک محصول جدید و نو خریداری نمایید و از بابت کارکرد آن اطمینان حاصل نمایید.
نکات مهم در خرید دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی
در خرید دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی ، نکات مهمی وجود دارد که باید مورد توجه قرار گیرند تا در نهایت دستگاهی با کیفیت و مناسب با نیازهای شما را به دست آورید. برخی از این نکات به شرح زیر است:
ظرفیت تولید یخ دستگاه
انتخاب دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی با ظرفیت تولید مناسب برای نیازهای شما بسیار مهم است. باید با توجه به مقدار یخ مورد نیاز در روز، حجم تولید و ظرفیت دستگاه را انتخاب کنید.
اندازه و فضای مورد نیاز
برای خرید دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی، باید به اندازه دستگاه و فضای مورد نیاز آن توجه کنید تا با توجه به فضای موجود در کارخانه و محل کار، دستگاهی با ابعاد مناسب برای شما انتخاب کنید.
کیفیت و استانداردها
انتخاب دستگاه با کیفیت و مطابق با استانداردهای لازم در صنعت یخ سازی بسیار مهم است. بهتر است از برندهای معتبر و مطرح در بازار استفاده کنید.
قیمت دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی
هزینه یکی از مهمترین مسائل در خرید دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی است. باید به دقت به مقایسه قیمت دستگاه‌های مختلف در بازار بپردازید تا بتوانید دستگاهی با بهترین کیفیت و مناسب ترین قیمت را انتخاب کنید.
خدمات پس از فروش
قبل از خرید دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی، باید از شرکت فروشنده در خصوص خدمات پس از فروش اطلاعات کاملی کسب کنید. بهتر است از شرکت‌هایی استفاده کنید که پس از فروش، خدمات پشتیبانی و تعمیرات را به مشتریان خود ارائه می‌دهند.
مصرف انرژی دستگاه یخ ساز
مصرف انرژی دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی نیز باید در نظر گرفته شود. انتخاب دستگاه با مصرف انرژی کمتر به معنی صرفه جویی در هزینه‌های انرژی است.
قابلیت حمل و نصب
در صورت نیاز به جابجایی دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی باید به قابلیت حمل و نصب آن توجه کنید. برخی از دستگاه‌ها با قابلیت جداسازی اجزای مختلف، به راحتی قابل جابجایی هستند.
نحوه استفاده
برخی از دستگاه‌های یخ ساز قالبی صنعتی با نحوه استفاده و راه اندازی پیچیده‌تری همراه هستند. باید دستگاهی را انتخاب کنید که نحوه استفاده و راه اندازی آن برای کارکنان شما به راحتی قابل فهم باشد.
عوامل موثر در تعیین قیمت دستگاه یخساز قالبی
قیمت دستگاه یخساز قالبی با در نظر گرفتن سیستم ها، ظرفیت و تکنولوژی های به کار رفته در آن می تواند متنوع و متفاوت باشد. در واقع فاکتور های مهمی همچون:
- تعداد قالب
- نوع الکتروموتور
- توان موتور و میزان مصرف انرژی
- جنس بدنه خارجی و جداره های داخلی
- توان و نوع کمپرسور و کندانسور
- سیستم ها و تکنولوژی های به کار رفته در این دستگاه ها
- برند سازنده
- وارداتی یا داخلی بودن دستگاه و…
همه و همه از جمله عوامل موثر در تعیین قیمت دستگاه یخساز قالبی هستند.
سخن آخر
در این مطلب به دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی، پرداختیم و با شیوه کار کرد آن ها هم تا حدودی آشنا شدیم. مهم ترین و اساسی ترین نکات در زمان خرید این دستگاه به صورت کارکرده و یا نو را هم بیان نمودیم. از دیگر موارد ذکر شده در این مقاله، قیمت دستگاه یخساز قالبی بود که مقوله ای بسیار مهم است. با استفاده از این مقاله می توان تا حدود زیادی با ویژگی های اصلی و مهم یک دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی خوب آشنا شد و با استفاده نمودن از نکات و موارد خرید ذکر شده در این مقاله، می توانید انتخاب صحیح و مناسبی داشته باشید. کارشناسان ما در مجموعه یخسازان همواره آماده ارائه خدمات مشاوره ای به شما عزیزان هستند. با ما در یخسازان در ارتباط باشید.
سوالات متداول دستگاه یخ ساز قالبی صنعتی
با آغاز مقایسه، متوجه می شویم که مدل های وارداتی و داخلی یخ ساز صنعتی در عملکرد، دارای تفاوت خاصی با یکدیگر نیستند و البته با قیمتی به مراتب بسیار کمتر، می توان به خرید یخ ساز صنعتی ایرانی پرداخت. مجموعه تولیدی یخسازان در سایه الطاف حق تعالی و اعتماد مجموعه های بسیار، به یکی از تولید کننده های اصلی انواع یخساز صنعتی (یخساز قالبی، پودری، حبه ای، یخساز پولکی و… ) تبدیل شده است.
قیمت دستگاه یخساز قالبی با در نظر گرفتن سیستم ها، ظرفیت و تکنولوژی های به کار رفته در آن می تواند متنوع و متفاوت باشد. در واقع فاکتور های مهمی همچون:
* تعداد قالب
* نوع الکتروموتور
* توان موتور و میزان مصرف انرژی
* جنس بدنه خارجی و جداره های داخلی
* توان و نوع کمپرسور و کندانسور
* سیستم ها و تکنولوژی های به کار رفته در این دستگاه ها
* برند سازنده
* وارداتی یا داخلی بودن دستگاه و…
همه و همه از جمله عوامل موثر در تعیین قیمت دستگاه یخساز قالبی هستند.